Buscar
  • organicosbrasil1

Essa receita é super enriquecida em nutrientes, fibras e antioxidantes!

CUPCAKE DE UVA COM MIRTILOS

Ingredientes:

• 3 ovos • 100g de açúcar de demerara Vero Nuttri • 60g de manteiga ou óleo de coco • 1/3 de xicara de suco de uva orgânico Vero Nuttri • 1/2 potinho de iogurte natural. • 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha • 1 colher de sopa de farinha de casca de uva Vero Nuttri • 1 xicara de farinha de arroz Vero Nuttri • 1 colher de sobremesa de fermento em pó • 100g de mirtilos (pode usar congelados)


Modo de preparo:

• Pré aqueça o forno a 180⁰; • Bata as claras em neve e reserve; • Na batedeira, coloque as gemas, o demerara e o oleo de coco. Bata até formar um creme; • Adicione o suco de uva, o iogurte e a baunilha e misture; • Acresente as farinhas e bata apenas para misturar; • Desligue a batedeira e finalize com as claras e o fermento; • Coloque a massa nas forminhas e asse até o palito sair limpo; • Deixe esfriar bem.

Para a cobertura: • 200g de cream cheese • 1 colher de chá de extrato de baunilha • 40g de manteiga ou óleo de coco • 50g de xilitol (bata no liquidificador para ficar bem fino ou use gotas de stevia)

Modo de preparo: • Bata bem o cream cheese até ficar cremoso, adicione sua opção de adoçante, a baunilha e a manteiga ou óleo de coco e bata até formar um creme homogêneo. • Coloque no saco de confeitar e mantenha na geladeira; • Decore quando o cupcake estiver bem frio.

#saudavel #saude #organico #organicosdobrasil #veronuttri #semgluten #nutricao #nutritivo #receitassaudaveis #comidadeverdade





34 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo
contatobanner2.png

Blog