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FALAFEL DE GRÃO DE BICO COM MOLHO DE TAHINE Orgânico, Saudável e Vegano
Ingredientes:
250g de grão de bico orgânico @organicosdo_brasil
2 dentes de alho picadinhos
1 cebola picadinha
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de pimenta do reino ou síria
1 colher de chá de coentro em pó (opcional)
1 colher de café de sal
Salsinha a gosto
2 colheres de sopa de farinha de arroz @organicosdo_brasil
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Modo de preparo:
-Coloque o grão de bico em um bowl e cubra com bastante água, deixe por 24 horas.
-Escorra a água do grão de bico e seque bem com um pano de prato.
-Coloque o grão de bico no processador com todos os temperos e processe até formar uma massinha.
Faça bolinhas, pincele azeite e asse no forno ou na airfryer a 200⁰ até dourar
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Para o molho de tahine :
1 colher de sopa de tahine
2 colheres de sopa de água morna
1/2 limão (somente o suco)
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto.
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Leve os ingredientes ao liquidificador e bate até ficar homogêneo.
Sirva com o Falafel e aproveite.